ビールに合うつまみを作ってみました。大葉を加えることでさっぱりとした風味になります。

※お料理の際には、火傷や怪我、火の元に十分ご注意を払ってくだるようお願いいたします。

材料

白菜
大2枚
大葉
3枚
小さじ1/2
醤油
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 白菜を千切りにし、塩ふって10〜15分置き水分を絞る
  2. 醤油と酢を大さじ1ずつ入れて大葉と生姜を千切りにして混ぜて出来上がり!