生姜が入ったさっぱり爽やかな浅漬け。揉みこむだけで簡単に。

※お料理の際には、火傷や怪我、火の元に十分ご注意を払ってくだるようお願いいたします。

材料

キャベツ
1/4個
胡瓜
1本
小さじ1
顆粒だし
大さじ2
お酢
大さじ2
醤油
大さじ1
甘味料
砂糖の甘さに換算して大さじ1
すりおろし生姜
大さじ1〜好きなだけ
お好みで、胡麻
好きなだけ

作り方

  1. キャベツはざく切りに、胡瓜は斜めに切る
  2. 全ての材料を袋に入れて揉み、半日ほど置けば完成!お好みで胡麻をふりかけて。